ทำความรู้จักกับ PFAS หรือ Per- and Polyfluoroalkyl Substances กลุ่มสารเคมีที่ได้รับการขนานนามว่า “สารเคมีตลอดกาล” หรือในภาษาอังกฤษเรียกว่า “Forever Chemicals”
PFAS เป็นสารเคมีกลุ่มใหญ่ที่ถูกใช้กันแพร่หลายในการผลิตเชิงอุตสาหกรรมของสินค้าอุปโภคต่าง ๆ
ด้วยคุณสมบัติที่ทนต่อการย่อยสลาย รวมถึงสามารถสะท้อนน้ำ ป้องกันคราบน้ำมัน หรือรอยเปื้อนได้ดี ทำให้ PFAS มักถูกนำมาใช้ในการผลิตอุปกรณ์สำหรับกันฝน/น้ำ ในรูปแบบต่างๆ เช่น เสื้อผ้าและเครื่องนุ่งห่ม ภาชนะบรรจุอาหาร รวมถึงเครื่องครัวชนิดป้องกันการติด (non-stick) และโฟมดับเพลิง
นอกจากนี้ ยังมีการใช้ PFAS ในกระบวนการผลิตและการเก็บรักษาอาหารอีกด้วย ในบทความนี้ เราจะพาคุณไปรู้จักกับ PFAS มากขึ้น ทั้งผลกระทบ วิธีการตรวจวิเคราะห์ และโซลูชันที่สามารถช่วยให้คุณจัดการกับสารเหล่านี้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ พร้อมแนะนำผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์การวิเคราะห์ได้อย่างครบวงจร
PFAS มีโครงสร้างเฉพาะที่โดดเด่น ซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญที่ทำให้สารเคมีกลุ่มนี้ ทนต่อการย่อยสลาย โครงสร้างของ PFAS ประกอบด้วย อะตอมคาร์บอนที่เชื่อมต่อกัน และจับคู่กับอะตอมฟลูออรีน (C-F bond)
นับเป็นพันธะที่มีความแข็งแรง และเสถียรสูง ส่งผลให้สารนี้สามารถคงอยู่ในสิ่งแวดล้อมได้นาน และยากต่อการสลายตัว อีกทั้งคุณสมบัตินี้ยังทำให้ PFAS มีแนวโน้มสะสมในระบบนิเวศ และสิ่งมีชีวิตในระยะยาว นำไปสู่ผลกระทบที่สำคัญต่อสิ่งแวดล้อม และสุขภาพของมนุษย์ ดังนั้นการตรวจวิเคราะห์ PFAS จึงมีความสำคัญอย่างยิ่ง
ทำไมการตรวจวิเคราะห์ PFAS จึงสำคัญ ?
เนื่องจาก PFAS สามารถพบได้ในแหล่งน้ำ อาหาร และสิ่งแวดล้อม การตรวจสอบและควบคุมการปนเปื้อนจึงเป็นเรื่องสำคัญอย่างยิ่ง เพื่อปกป้องสุขภาพของมนุษย์ และรักษาสิ่งแวดล้อม หลายประเทศจึงได้กำหนดมาตรการควบคุม PFAS ผ่านมาตรฐาน และกฎหมายต่าง ๆ เช่น
การตรวจสอบและควบคุม PFAS ต้องอาศัยสารเคมีที่มีคุณภาพสูง และเครื่องมือวิเคราะห์ขั้นสูง เช่น UHPLC, HPLC , LC-MS/MS และ GC-MS มาใช้ในการตรวจวิเคราะห์ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่แม่นยำและเชื่อถือได้
เอเพกซ์ เคมิเคิล ขอแนะนำ สารเคมีบริสุทธิ์สูงเกรด UHPLC-MS ที่เหมาะสำหรับการใช้งานร่วมกับเครื่องมือ UHPLC และ HPLC โดยผลิตภัณฑ์เหล่านี้ช่วยลดโอกาสการปนเปื้อนจาก สารประกอบ Fluoropolymer liner ในฝาขวด ซึ่งมักรบกวนการวิเคราะห์ PFAS ได้ ด้วยผลิตภัณฑ์จากแบรนด์ Thermo Fisher Scientific
รวมถึง เพื่อเพิ่มความแม่นยำ และความน่าเชื่อถือในผลการวิเคราะห์ เอเพกซ์ เคมิเคิล ขอแนะนำ PFAS Standards จากแบรนด์ CATO ซึ่งได้รับการออกแบบมาให้เหมาะสำหรับการตรวจวิเคราะห์ PFAS ในอุตสาหกรรมต่าง ๆ เช่น สำหรับตรวจสอบการปนเปื้อน PFAS ในบรรจุภัณฑ์อาหาร, วิเคราะห์ในตัวอย่างน้ำ และอาหาร รวมถึงใช้ตรวจวัดในกระบวนการผลิต และสิ่งแวดล้อม
PFAS เป็นความท้าทายที่อุตสาหกรรมอาหารต้องเผชิญ การจัดการสารเคมีนี้อย่างเหมาะสมไม่เพียงช่วยลดความเสี่ยงต่อผู้บริโภค แต่ยังช่วยรักษาความยั่งยืนของสิ่งแวดล้อม และธุรกิจในระยะยาวได้อีกด้วย
หากท่านสนใจผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับการวิเคราะห์ PFAS สามารถติดต่อทีมผู้เชี่ยวชาญของเราได้ที่
Tel : 02-038-9999
Email : info@apexchemicals.co.th
Line : @ApexChemicals
A dedicated team driven by innovation and sustainable chemistry, led by the Product Specialist Team in collaboration with the Marketing Team, sharing reliable and practical insights to inspire learning and support scientists, researchers, and industry professionals.
