เอกสารรวบรวมรีเอเจนท์สำหรับงานวิเคราะห์ทางด้านอาหาร เครื่องดื่ม และผลิตภัณฑ์จากนม โดยประกอบด้วยกลุ่มสารเคมีที่สำคัญสำหรับการตรวจสอบคุณภาพ ความปลอดภัย และคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์อาหารในกระบวนการผลิตและการควบคุมคุณภาพ
ครอบคลุมการใช้งานในหลากหลายด้าน ได้แก่
- Food Safety Testing – รีเอเจนท์สำหรับตรวจสอบสารปนเปื้อน เช่น pesticides, mycotoxins, heavy metals และสารก่อภูมิแพ้
- Nutritional & Composition Analysis – รีเอเจนท์สำหรับการตรวจวิเคราะห์องค์ประกอบคุณค่าทางโภชนาการ เช่น คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน และวิตามิน
- Chromatography Workflows – รีเอเจนท์สำหรับการใช้งานในเครื่องมือ LC, LC-MS, GC
- Trace Element Analysis – รีเอเจนท์ที่ใช้สำหรับการวิเคราะห์ธาตุในระดับ trace analysis ด้วยเครื่องมือ AAS, ICP-OES และ ICP-MS
- Moisture Analysis – รีเอเจนท์สำหรับการวิเคราะห์ปริมาณน้ำในตัวอย่างโดยเทคนิค Karl Fischer
